Светлый зал с колоннами на 90 мест. Большой выбор блюд русской и европейской кухонь, а также блюда из Сахалинских морепродуктов. Прекрасно подобранные десертная, винная и сигарная карты для гурманов.
Насладитесь кухней ресторана Рубин. Захватывающий вид на Сахалинские сопки и парковый ансамбль, божественные блюда средиземноморской кухни, сахалинский специалитет, уютное пространство, наполненное закатами и пением птиц делают ресторан в Санта Отель лучшим местом для ужина.